ASSISTENZA COMPUTERIZZATA ALLA DIAGNOSI

 

La nostra dieta moderna con i suoi contenuti di cereali raffinati, di prodotti derivati dal grano, di grassi idrogenati e saturi e talvolta anche a basso contenuto di frutta e verdura fresca, può causare problemi di acidosi. L'acidosi ha effetti indesiderati non solo sul tessuto connettivo ma anche sulla massa muscolare scheletrica.



Negli sportivi comporta effetti disastrosi: la diminuzione delle forze muscolari e, come conseguenza inevitabile, la diminuzione del rendimento. Infatti, visto che le conseguenze più comuni dello stato di acidosi sono crampi muscolari, stiramenti e dolori, l'acidosi aumenta il rischio di traumi, compromettendo nel complesso l'apparato osteo-articolare tanto da rendere impraticabile il trainig o le prove sportive.

L'acidosi ha effetti negativi anche sulla matrice extracellulare. Infatti, variazioni anche lievi del pH del sangue comportano un'alterazione delle proprietà chimico-fisiche dei proteoglicani, mattoni costituente il tessuto connettivo.

In fine, in una ricerca condotta su 42 giovani, è stata evidenziata una correlazione tra il valore del pH del cervello e il quoziente di intelligenza (IQ): minore è la concentrazione di acidi nel cervello, maggiore è il quoziente di intelligenza.

Può, dunque, essere utile condurre un'apposita analisi della composizione corporea così da determinare:
  • la quantità della massa grassa, del tasso totale di acqua nell'organismo, del liquido interstiziale, del liquido extracellulare, della massa magra e della massa muscolare.
  • i rischi funzionali del paziente secondo la classificazione internazionale dell'OMS e suggerimento degli esami mirati da eseguire.
  • i parametri del metabolismo acido-basico sulla base dei valori interstiziali, con conseguente identificazione di una corretta dieta personale.




Il Dr. Sschreiber opera ad Ancona, Sirmione(BS) e Trani(BT).

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